平底锅做饼干的做法 - 平底锅做饼干怎么做
来源:飘香吧 9.07K
“用平底锅也台做出饼干来”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
平底锅做饼干的做法步骤
- 1、将蛋黄、牛奶、可可粉、糖放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时,压成面皮。
2、用饼干模印出形状,然后煤气灶开中火,然后将印好的面皮放入平底锅
3、30秒左右抖一下锅,然后面皮表面有点变色了就翻过另一面然后十几秒抖一次转小火,时不时翻一下,抖一下,注意不要糊了就好。抖到两个面和锅能碰出声音就差不多了。想吃脆点的就关火盖上盖子让它热锅里闷烤十几分钟