快手小零食磨牙棒的做法 - 快手小零食磨牙棒怎么做
来源:飘香吧 2.54W
“喜好咸味的小伙伴可以试一下这款盐条食品,食材简单,制作轻松,口感清香,脆脆的,还有磨牙的作用喔~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
快手小零食磨牙棒的做法步骤
1、把除黑芝麻外所有材料放入厨师机。
2、一档拌匀,转三档揉面。
3、揉到成团的状态,面团比较硬,不会特别光滑。
4、取出揉圆,盖保鲜膜静置5分钟,再继续手揉至光滑。
5、擀成长方形,厚度约1CM,盖保鲜膜送入冰箱冷冻30分钟。
6、切成约1CM宽的长条。
7、切好后,双手反方向搓成麻花纹。
8、刷上薄薄一层蛋清。
9、沾上黑芝麻,均匀摆放在烤盘上。
10、柏翠PE3060烤箱200℃预热10分钟以上,烤盘放进去后转180℃,烘烤约25分钟。
11、微微上色即可。
小窍门
感谢非儿提供配方。