网红云顶曲奇的做法 - 网红云顶曲奇怎么做
来源:飘香吧 3.07W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
网红云顶曲奇的做法步骤
1、黄油软化加糖粉。
2、高筋粉+低筋粉+淀粉+奶粉过筛。
3、软化的黄油加糖粉打发。
4、分次加入牛奶打发。
5、加入过筛后的粉拌匀。
6、拌成面糊。
7、把面糊装入裱花袋,裱花头用8齿的。
8、裱花袋垂直挤出面糊左右晃动轻压造型。
9、烤箱140度烤制20分钟左右。
小窍门
黄油一定要软化后打发,牛奶要分次加入不能用冰牛奶。