自泡酸笋的做法 - 自泡酸笋怎么做
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食材明细
- 酸咸 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
自泡酸笋的做法步骤
小窍门
1、换清水的时候可以试试看,竹笋变酸了没有,如果酸了,就可以开始吃了!
2、竹笋泡在水里会越泡越酸,要是吃两三餐还吃不完,就把竹笋倒出来,放在一个无油的盆里,并一把把的把竹笋拧干,放回密封罐内,并适量的加点盐,这样可以存放的时候会更久,也不会再变的更酸。
3、喜欢吃辣的也可以在泡竹笋的时候放入辣椒。
1、换清水的时候可以试试看,竹笋变酸了没有,如果酸了,就可以开始吃了!
2、竹笋泡在水里会越泡越酸,要是吃两三餐还吃不完,就把竹笋倒出来,放在一个无油的盆里,并一把把的把竹笋拧干,放回密封罐内,并适量的加点盐,这样可以存放的时候会更久,也不会再变的更酸。
3、喜欢吃辣的也可以在泡竹笋的时候放入辣椒。