凉菜 蒜香酸辣鸡爪的做法 - 蒜香酸辣鸡爪怎么做 来源:飘香吧 1.13W “鸡爪这样做,一盘根本不够吃!香辣过瘾,蒜香味十足,喜欢啃鸡爪的小伙伴一定要试试这道菜!学会了,就可以直接出摊了!” 食材明细主料鸡爪 (500g)香菜 (1小把)小米辣 (4个)大蒜 (8粒)小葱 (3根)白芝麻 (1勺)辅料辣椒粉 (1勺)调料东古劲抽 (5勺)东古蚝油 (两勺)东古纯芝麻油 (1勺)盐 (1勺)白糖 (1勺)东古料酒 (1勺)酸辣 (口味)拌 (工艺)一天 (耗时)普通 (难度)蒜香酸辣鸡爪的做法步骤1、小米辣切圈、大蒜放入搅蒜器中搅碎、小葱和香菜切成细段。2、鸡爪剪掉指甲、然后剁成两半。3、处理好的鸡爪冷水下锅,加入葱段、姜片和料酒煮10分钟。4、把蒜蓉倒入碗中,再加入两勺辣椒粉,一勺白芝麻。再浇上一勺热油呛出香味。5、加入5勺东古劲抽、两勺东古蚝油、一勺盐、一勺白糖。再倒入葱花、辣椒圈和半碗水搅拌均匀。6、煮熟的鸡爪倒入冷水浸泡两分钟捞出,放入另一个碗中,把调好的料汁浇到鸡爪上,再抓上一把香菜,加入一勺东古纯芝麻油,腌制两个小时即可。7、香辣过瘾,蒜香味十足。 蒜香酸辣鸡爪的家常做法 蒜香酸辣鸡爪怎么做好吃 鸡爪 蒜香酸辣鸡爪怎么做 蒜香酸辣鸡爪的做法 蒜香酸辣鸡爪 蒜香酸辣鸡爪的最正宗做法 蒜香酸辣鸡爪的做法步骤 酸辣