腊肠拌茼蒿的做法 - 腊肠拌茼蒿怎么做
来源:飘香吧 3.28W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠拌茼蒿的做法步骤
1、1、把腊肠洗净,放沸水里煮熟,取出放凉。
2、2、茼蒿洗净,放沸水里焯水一分钟即熟。
3、3、把焯好水的茼蒿放凉水里凉。
4、4、把红米辣、蒜切碎
5、5、把放在凉水里的熟茼蒿沥水切细。
6、6、把煮熟的腊肠切片,再剁成碎末。
7、7、把切好的红米辣、蒜、茼蒿、腊肠放大碗里拌匀,加入生抽、味精调味即成。
小窍门
我家吃盐淡,腊肠里的盐份足够了,所以没放盐,口味重的可以放点盐。