凉菜 蛋皮麻汁红薯叶的做法 - 蛋皮麻汁红薯叶怎么做 来源:飘香吧 1.88W “今年雨水丰沛,院子里的蚊子多的吓人,我基本不去院子里啦。眼瞅着红薯叶长了一大片,穿上雨衣雨靴,去采了一把,没带手套,手还是被毒蚊子叮了2个红包。” 食材明细主料红薯叶 (1把)乌鸡蛋 (1个)辅料麻酱 (半匙)调料香油 (2g)生抽 (3g)陈醋 (3g)大蒜 (几瓣)食盐 (半克)鸡精 (小许)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蛋皮麻汁红薯叶的做法步骤1、自己种的红薯苗。2、采一把。3、菜梗取下来等单独做菜。4、菜叶做拌菜。5、洗净。6、锅烧开水。7、放红薯叶焯水。8、断生捞出过冷水。9、热锅冷油。10、晃匀。11、鸡蛋打碗里,搅散。12、蛋液淋入锅里。13、做成蛋皮关火。14、大蒜切末放碗里。15、放麻酱和香油。16、放生抽。17、放陈醋。18、放食盐。19、放鸡精,拌匀。20、菜叶撰干水分改刀,蛋皮改刀。21、放麻汁里。22、拌匀即可。23、装盘。24、成品。 蛋皮麻汁红薯叶怎么做 蛋皮 蛋皮麻汁红薯叶的做法步骤 麻汁 蛋皮麻汁红薯叶的做法 蛋皮麻汁红薯叶的家常做法 蛋皮麻汁红薯叶 红薯 蛋皮麻汁红薯叶的最正宗做法 蛋皮麻汁红薯叶怎么做好吃