凉菜 双浇双菇的做法 - 双浇双菇怎么做 来源:飘香吧 1.91W 食材明细主料杏鲍菇 (2个)金针菇 (3两)鲜红米辣 (适量)螺丝椒 (半个)蒜 (适量)葱 (适量)姜 (适量)花椒粒 (适量)辅料生抽 (2勺)米醋 (2勺)白糖 (1勺)香油 (适量)盐 (适量)中辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)双浇双菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,对半劈开,蒸20分钟;2、金针菇切根,洗净,煮3-5分钟,捞出控水备用;3、螺丝椒、鲜米辣;4、蒜、辣椒切碎末;5、葱切碎,姜切片,可以切末(我是不喜欢咬到姜末);6、调酱料:1勺辣椒油+1勺白糖+2勺生抽+2勺米醋+少量盐+适量香油;7、把蒜末、辣椒末放入酱料碗里;8、杏鲍菇蒸好后,晾一晾用筷子撕成细条,和金针菇放在一个大碗里;9、起锅,油和花椒粒一起入锅,中火炸出花椒香;10、用漏勺捞出花椒粒;11、放入葱姜炒香;12、浇在蘑菇上,搅拌一下;13、放盘;;14、酱汁均匀浇在蘑菇上;15、完活✌🏻16、不赖不赖… 双浇双菇的家常做法 双浇双菇的做法 双浇双菇怎么做好吃 双浇双菇怎么做 双浇双菇的最正宗做法 双浇双菇的做法步骤 双浇双菇