面食 紫薯饼的做法 吃一口就称赞的粗粮饼·紫薯饼 紫薯饼怎么做 来源:飘香吧 3.23W “紫薯和南瓜,都是颜色漂亮的好食材。不管是做糯米饼,还是月饼,吐司,有了紫薯或者南瓜,总是感觉多了健康营养的味道。” 食材明细主料面粉 (200g)紫薯粉 (5g)细砂糖 (15g)牛奶 (120-140g(清水))酵母粉 (3g)辅料紫薯泥 (220g)炼奶 (30g)甜香 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)紫薯饼的做法步骤1、蒸紫薯。多蒸两个红薯当早餐。蒸好的紫薯去皮,取220克紫薯捣烂成泥,趁热加入炼奶拌匀,放在盘子里加盖保鲜膜防止干裂。面团材料里的面粉、紫薯粉(没有可不加,就做白色饼皮)、糖倒进盆子里,酵母粉加少许温水化开,倒进面粉里揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵半小时。2、取出面团排气,分成12份,紫薯泥也分12份。取一个小剂子擀开,包入紫薯馅,收口搓圆,用绿豆糕/月饼模具压出花型,或者直接用手按扁成圆形。随意。3、全部做好饼胚,松弛五分钟。不粘锅倒多一点食用油,油热后把紫薯饼放进去煎两面金黄即可。4、皮酥脆,馅香甜。5、最爱这抹紫。 紫薯饼的做法 紫薯饼的最正宗做法 粗粮 紫薯饼的做法步骤 紫薯饼 吃一口就称赞的粗粮饼·紫薯饼 紫薯饼怎么做 紫薯 紫薯饼的家常做法 紫薯饼怎么做好吃