热菜 香菇土豆炖鸡的做法 - 香菇土豆炖鸡怎么做 来源:飘香吧 3.08W “这可以一道超级下饭的炖菜,有荤有素,营养美味!” 食材明细主料三黄鸡 (1只)辅料小香菇 (适量)土豆 (1个)调料蒜瓣 (适量)葱结 (适量)郫县豆瓣酱 (1勺)香叶 (3片)八角 (2个)花椒 (数粒)盐 (适量)高度白酒 (1勺)生抽 (2勺)老抽 (1勺)水 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香菇土豆炖鸡的做法步骤1、准备食材:三黄鸡炖块,香菇泡软,土豆削皮切块备用。2、将鸡焯水,放入葱姜,倒入高度白酒煮出血沫捞出沥干备用。3、锅内倒适量的油爆香蒜粒。4、倒入鸡块后加入豆瓣酱炒出红油,将鸡块翻炒均匀。5、再倒入香料,倒入老抽、生抽、盐翻炒片刻。6、接着将鸡块倒入砂锅,加水没过鸡块,大火煮开后转小火炖40分钟。7、40分钟后揭开锅盖,倒入土豆和香菇,继续炖20分钟。8、这道香菇土豆炖鸡就做好了,将汤汁淋在白米饭上,好吃极了! 土豆 炖鸡 香菇土豆炖鸡的做法 香菇土豆炖鸡 香菇 香菇土豆炖鸡怎么做 香菇土豆炖鸡的家常做法 香菇土豆炖鸡怎么做好吃 香菇土豆炖鸡的做法步骤 香菇土豆炖鸡的最正宗做法