黄瓜炒大虾的做法 - 黄瓜炒大虾怎么做
来源:飘香吧 2.88W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄瓜炒大虾的做法步骤
1、黄瓜两根洗净,切方形簿片,备用。
2、大青虾仁十只,去头,挑虾线,洗净,加1勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟。
3、木耳温水泡发,洗净撕小朵,备用。
4、热锅上油,爆香葱姜蒜碎。
5、倒入腌制的大青虾,快速滑炒。
6、加蚝油2勺及适量热水。
7、盖锅烧五分钟,待入味后,盛出备用。
8、另起油锅,倒入黄瓜片,炒匀。
9、倒入木耳,炒匀。
10、倒入炒好的大青虾及汤汁,炒匀。
11、加盐、鸡精调味,即可出锅食用。