大葱炒虾酱的做法 - 大葱炒虾酱怎么做
来源:飘香吧 3.09W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大葱炒虾酱的做法步骤
1、准备食材:热锅,鸡蛋打散
2、大葱切碎
3、锅热后加入油,放入葱炒香,放入虾酱,把虾酱炒出香味后加入打散的鸡蛋,成型后关火放鸡精出锅
4、配上新蒸的杂粮小卷棒极了!
小窍门
1.很多人习惯把虾酱直接放在鸡蛋里打散,这样出不来虾酱特有的香味。2.如果有干辣椒建议放一个切碎的干红椒和大葱一起下锅炒香。3.鸡蛋成型后立刻关火,太干了影响口感。