清蒸阳澄湖大闸蟹的做法 - 清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做
来源:飘香吧 5.88K
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤
1、大闸蟹首先打开绳子要用刷子或牙刷清洗干净大闸蟹,清洗干净后在用绳子绑住,洗的时候没有拍照,大家洗的时候要注意大闸蟹夹手哦😄。
2、水开上锅蒸,蒸熟就可以出锅,肉质细嫩蒸个6-8分钟就可以了。
3、满满的蟹黄。
4、满满的蟹黄,还有一个蟹膏的没拍。
5、肉质细嫩,不用沾任何调料,肉质鲜美。
小窍门
清洗的时候要保护一下自己的手😄