热菜 鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做 来源:飘香吧 5.26K “继续用小米辣山寨鱼香肉丝,不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。” 食材明细主料猪肉丝 (适量)辅料青椒 (一个)胡萝卜丝 (适量)木耳 (适量)配料酱油 (适量)白米醋 (适量)白砂糖 (适量)花椒粉 (适量)淀粉 (适量)香油 (适量)小米辣 (适量)姜末 (适量)蒜末 (适量)花椒 (适量)其他 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鱼香肉丝的做法步骤1、小米辣切碎,蒜瓣拍散切末,姜切末2、木耳泡发洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,青椒洗净去蒂切丝3、猪肉洗净切丝,加入少许酱油,盐,花椒粉,水淀粉抓匀腌制待用4、适量的酱油,白米醋,白砂糖,少许鸡精调匀,加入水淀粉,加入一半的蒜末搅匀成料汁备用5、热锅凉油,下入肉丝迅速翻炒,炒至变色盛出待用6、炒锅重新入油,下入花椒粒和小米辣另一半蒜末和姜末煸炒出香味7、出香味后加入青椒丝木耳丝胡萝卜丝快速翻炒均匀8、加入肉丝翻炒均匀9、炒匀后加入调好的料汁继续大火快速翻炒10、炒至片刻即可出锅 鱼香肉丝的做法步骤 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的最正宗做法 鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做 鱼香肉丝怎么做好吃 鱼香