酸模炒肉丝的做法 - 酸模炒肉丝怎么做
来源:飘香吧 2.05W
“酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素,具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气,强壮身体,健康少病。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸模炒肉丝的做法步骤
- 1、将酸模叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。
- 2、猪肉洗净切丝。
- 3、锅烧热放人猪肉煸炒至水干。
- 4、加入酱油、葱花、姜末煸炒至肉熟。
5、放入料酒、精盐和适量水炒至入味,加入酸模叶煸炒至人味,点入味精推匀出锅即成。