香炸肉丸子的做法 - 香炸肉丸子怎么做
来源:飘香吧 3.26W
“脆香肉丸子,外脆里嫩,特别好吃😋。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香炸肉丸子的做法步骤
1、肉馅儿加入葱段,放入其他调料搅拌均匀。
2、加入红薯粉、土豆粉、炸粉,搅拌均匀。
3、搅拌均匀后的样子。
4、肉丸子用勺子一勺一勺地放入油锅里,先大火再小火慢炸。
5、炸好后用吸油纸吸油后,放入盘子里。
小窍门
反复炸三次,第一次大火定型,第二次小火炸透,第三次炸脆。
“脆香肉丸子,外脆里嫩,特别好吃😋。”
1、肉馅儿加入葱段,放入其他调料搅拌均匀。
2、加入红薯粉、土豆粉、炸粉,搅拌均匀。
3、搅拌均匀后的样子。
4、肉丸子用勺子一勺一勺地放入油锅里,先大火再小火慢炸。
5、炸好后用吸油纸吸油后,放入盘子里。
反复炸三次,第一次大火定型,第二次小火炸透,第三次炸脆。