火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做
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“火腩,就是广式的烧肉,广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕,是一道家常菜,用烧肉的味道,带出莲藕的香味,两种食材相宜得章,味道相当不错。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
“火腩,就是广式的烧肉,广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕,是一道家常菜,用烧肉的味道,带出莲藕的香味,两种食材相宜得章,味道相当不错。”