热菜 红烧鱼 - 家常红烧鱼 来源:飘香吧 3.17W “我做的红烧黄花鱼,是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食。” 食材明细主料黄花鱼 (1条)辅料油 (少许)葱 (少许)姜 (少许)蒜 (少许)糖 (少许)醋 (少许)料酒 (少许)番茄酱 (2勺)炖鱼料包 (1个)香菜 (少许)酱油 (适量)酸甜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)家常红烧鱼的做法步骤1、黄花鱼一条,1斤多。2、去内脏收拾干净控干备用。3、平底锅放不下,我用电饼铛做的。锅一定要烧热,要不容易贴锅。中火开始煎鱼千万别着急,一定要等到煎好了再翻面,小心操作。4、一面煎好了另一面就好煎了。5、事先准备好要用的食材配料,葱,姜,蒜,炖鱼料包(买现成配好的),香菜(切段),糖,醋,料酒,酱油和最关键的去腥味的番茄酱。6、加入上边说的配料加适当的汤水,最好是热水或温水。7、大火烧开,小火慢炖。一直到剩很少的汤汁(中间可以翻动一次)。小心把鱼盛出,把香菜在汤里烫一下浇到炖好的鱼上边。8、家常红烧鱼。不太会做但挺好吃的。 家常红烧鱼怎么做 家常红烧鱼怎么做好吃 家常红烧鱼的家常做法 红烧鱼 家常红烧鱼的做法 家常红烧鱼的最正宗做法 家常红烧鱼的做法步骤 家常红烧鱼 家常