香草煎羊架的做法 - 香草煎羊架怎么做
来源:飘香吧 3.01W
“香草煎羊架做法好简单,只是耗点时间与耐性,非常的好吃,下下酒,更是不错的选择。要是喜欢肉中间带点粉红的,8、9成熟便可,我却要全熟的,撕咬起来更加甘香惹味!”
食材明细
- 香草 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香草煎羊架的做法步骤
1、备材料
2、把羊架骨之间切开,但肉还是有点相连,加进所有调味料与香草
3、放冰箱腌2小时以上,煎之前取出回温
4、热一不粘平底锅,下橄榄油,投下腌好的羊架,大火煎10分钟,改小火慢煎
5、待羊架煎至你个人喜欢的生熟程度,即可上碟食用