香炸鸡架的做法 - 香炸鸡架怎么做

“我唯一的优点就是为了吃，自己动手创造……”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸鸡架的做法步骤

• 1、鸡骨架洗净，用凉水泡1-2小时，除去血水

• 2、加入所有调料，不包括淀粉

• 3、抓匀

• 4、加入淀粉

• 5、抓匀

• 6、放入密封盒，或者包上保鲜膜，放入冰箱，腌制入味，大约2-4小时都可以

• 7、腌制2-4小时后，从冰箱取出，然后锅中热油，中火炸到鸡肉熟了，转大火让外面的肉变焦一些，很好吃的。炸的时间大约10分钟左右，自己掌握火候，看着点颜色就行了。

• 8、炸好了，直接吃的味道很好的，如果喜欢糖醋的，就用1:1的比例调出醋汁，然后在放入喷壶中，直接喷到鸡架上。这是秘诀，只有看到这篇菜谱的小伙伴才学得到。哈哈哈哈~谢谢观赏，如果喜欢，请关注我。