红烧肉的做法 砂锅家常红烧肉 红烧肉怎么做
来源:飘香吧 3.12W
“红烧肉,日常不可少菜品之一,老少皆爱的一道菜,味道简直棒极了。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧肉的做法步骤
1、肉切块洗净,焯水。
2、不粘锅放油下冰糖炒糖色。
3、下入焯水的肉加上述辅料翻炒后,加水入砂锅炖制。
4、当当当,出锅啦!把葱挑出来不要。这是被我吃过后拍的。
小窍门
加柠檬为去腥,同时柠檬酸可使肉更松软好吃,没有可不加。
“红烧肉,日常不可少菜品之一,老少皆爱的一道菜,味道简直棒极了。”
1、肉切块洗净,焯水。
2、不粘锅放油下冰糖炒糖色。
3、下入焯水的肉加上述辅料翻炒后,加水入砂锅炖制。
4、当当当,出锅啦!把葱挑出来不要。这是被我吃过后拍的。
加柠檬为去腥,同时柠檬酸可使肉更松软好吃,没有可不加。