糖醋排骨的做法 【四叶小馆】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净控干水

• 2、食用油淹没排骨炸，炸至金黄

• 3、勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：1

• 4、倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂

• 5、倒入勾兑好的汤汁，大火翻炒

• 6、翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可

• 7、这样就可以了~

• 8、小编自小的最爱

• 9、香！

小窍门

这个排骨是直接用油炸熟，炸至金黄的，没有煮过，这样做出来的更香。
另外配料简单，这样的更能保持排骨的肉香。