蚬蒸水蛋的做法 - 蚬蒸水蛋怎么做
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“似乎很多小伙伴都比较喜欢吃水产类的食物,上次做的花甲还是有很多小伙伴喜欢的,于是今天做了另外一种,不过这次我并不追求香辣鲜的口感,而是与蛋一起蒸,极大地保留了蚬鲜嫩的口感,然后蒸出来的也算是芙蓉蛋,味道也很好。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蚬蒸水蛋的做法步骤
1、蚬煮至开口
2、将鸡蛋在碗中打好,放入盐和葱加以搅拌。
3、蚬煮好后将其捞出沥干
4、将蛋的混合物倒到蚬上面
5、准备蒸蛋
6、蒸蛋8分钟,即成出锅。
小窍门
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