热菜 醋溜鱼排的做法 - 醋溜鱼排怎么做 来源:飘香吧 2.55W “是一道中西合并的菜,可以根据自己不懂得口味来调味!” 食材明细主料草鱼 (500克)辅料洋葱 (1个)配料黑胡椒 (6克)盐 (5克)生粉 (150克)生抽 (10克)红酒 (1杯)食用油 (50克)牛油 (50克)姜蒜 (各5克)醋 (5克)酸咸 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)醋溜鱼排的做法步骤1、把鱼清洗干净,把鱼肉腌制,盐.红酒.洋葱.黑胡椒.生抽.生粉.2、用一个平底锅,倒入牛油.食用油.等油温3成.在把鱼排放入锅里,小火慢慢的煎至.两门金黄色.大概8分钟.把煎好的鱼排摆好在盘子里.3、用一个平底锅,倒入食用油3成油温,下人洋葱.姜蒜.爆出香味来加入一杯高汤.一小杯红酒.黑胡椒.醋.烧开勾芡4、用一个平底锅,倒入食用油3成油温,下人洋葱.姜蒜.爆出香味来加入一杯高汤.一小杯红酒.黑胡椒.醋.烧开勾芡.5、把勾芡好的汁淋在鱼排上就即可. 醋溜鱼排的做法 醋溜鱼排 醋溜鱼排的最正宗做法 鱼排 醋溜鱼排的做法步骤 醋溜 醋溜鱼排怎么做好吃 醋溜鱼排的家常做法 醋溜鱼排怎么做