香辣煎鸡翅的做法 - 香辣煎鸡翅怎么做
来源:飘香吧 2.18W
“鸡翅做法很多,可烧、可卤、可炸、可烤,今天的做法是煎鸡翅,味道咸香酥脆,成品色泽金黄,绝不逊色于烤箱烤出来的鸡翅。口说无凭,还是请大家观看品尝吧!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣煎鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,滤干水份。加入料酒、盐、生抽、蒜末、姜末、红尖椒(切小圈)、鸡精
2、拌匀,腌制。可以用牙签在鸡翅上钻些小洞,让调料入味。可以腌制入一些,这样更入味。
3、锅烧热,加入油,烧热后下入鸡翅,小火煎注:下鸡翅时用筷子弄掉鸡翅上的调料,以免煎糊。
4、煎~~~
5、煎差不多好了
6、这时可以下入腌制时的调料,继续煎一会。最后可以放一些耗油,起锅。
7、起锅后撒上葱花就OK咯~~~