拔丝紫薯的做法 - 拔丝紫薯怎么做
来源:飘香吧 2.61W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拔丝 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拔丝紫薯的做法步骤
1、
2、打好皮后,切成滚刀块。
3、在锅中放入适量的油,当油热到7成时,把切好的紫薯放入油中炸至能用筷子扎穿捞出。
4、
5、
6、到出多余的油,在锅底留少量的油,放入白糖。
7、改为小火快速翻炒
8、当白糖泡沫炒没后炸好的紫薯,继续翻炒,把糖挂均匀。
1、
2、打好皮后,切成滚刀块。
3、在锅中放入适量的油,当油热到7成时,把切好的紫薯放入油中炸至能用筷子扎穿捞出。
4、
5、
6、到出多余的油,在锅底留少量的油,放入白糖。
7、改为小火快速翻炒
8、当白糖泡沫炒没后炸好的紫薯,继续翻炒,把糖挂均匀。