多彩血豆腐的做法 - 多彩血豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.81W
“晚上回家晚了,做个简单的就应付肚子了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
多彩血豆腐的做法步骤
1、备好食材。
2、青红椒切块,洋葱切块,血豆腐切块,蒜切片,小米椒切圈
3、把血豆腐放开水里焯烫一下,变色了捞出备用
4、锅中底油,放蒜皮小米椒爆香
5、加入青红椒块和洋葱块
6、蔬菜炒至断生,放入血豆腐
7、加盐,耗油,生抽调味,翻炒均匀后,出锅
8、出锅啦,颜色非常漂亮,很有食欲吧。
小窍门
1.血豆腐一定要焯水去腥。
2.在翻炒血豆腐时一定不要用力,颠动炒锅即可,千万不要用铲子乱搅,否则,血豆腐会烂掉,影响美感。
3.炒血豆腐时用辣椒最好吃,辣味可以去除血豆腐里的腥味。