清炒广式菜心的做法 - 清炒广式菜心怎么做

“秋天了有很多新鲜时令的青菜，而以前就很喜欢广式菜心，所以来深圳后就尝试一下自己做做，那是新鲜青绿而又爽口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒广式菜心的做法步骤

• 1、菜心对半切开，洗好备用

• 2、锅里烧开水

• 3、把菜心放进开水里烫一遍，然后捞出沥干。这样菜心可以保持原本的青绿和菜香

• 4、烧干过热油，放入大蒜和菜心大火炒两分钟，放点生抽和盐

• 5、出锅即可，完成一盘广式菜心

小窍门

做法简单，清淡又清香不上火，秋天干燥多吃蔬菜。