酸辣泡菜牛肚的做法 - 酸辣泡菜牛肚怎么做
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣泡菜牛肚的做法步骤
1、煮好的牛肚切细丝。(煮牛肚的做法见香辣牛肚砂锅)
2、将各种配菜切成适口的丝或段。
3、炒锅烧热倒油,先下入泡椒,红辣椒和葱姜翻炒出香味。
4、再倒入泡菜和牛肚丝翻炒。
5、最后倒入料酒,翻炒1分钟左右即可。
小窍门
建议少加盐或不加盐,泡菜的咸味已经够了。
1、煮好的牛肚切细丝。(煮牛肚的做法见香辣牛肚砂锅)
2、将各种配菜切成适口的丝或段。
3、炒锅烧热倒油,先下入泡椒,红辣椒和葱姜翻炒出香味。
4、再倒入泡菜和牛肚丝翻炒。
5、最后倒入料酒,翻炒1分钟左右即可。
建议少加盐或不加盐,泡菜的咸味已经够了。