金沙豆腐的做法 美味“金沙豆腐” 金沙豆腐怎么做
来源:飘香吧 2.72W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金沙豆腐的做法步骤
1、准备水豆腐。
2、准备咸鸭蛋。
3、将水豆腐切小块放入不粘锅用油煎直至两面金黄。
4、将煎好的豆腐捞盛起。
5、咸鸭蛋煮熟,切开。
6、将咸鸭蛋黄取出。
7、炒锅放少许油和盐将蛋黄中火炒香。
8、放煎好的豆腐和炒香的蛋黄一起炒拌均匀,让每一块豆腐都裹上像金粉一样的咸鸭蛋黄。
9、做好的“金沙豆腐”装盘即可。趁热吃非常美味。