香酥烤鸡翅的做法 香酥烤鸡翅(糟卤版) 香酥烤鸡翅怎么做
来源:飘香吧 2.8W
“用烤箱烤出来的香酥鸡翅,吃起来脆脆的,味道完全不输给油炸鸡翅。而且鸡肉鲜嫩,汁水饱满,独特的糟香味,根本停不下来!方法简单,厨房白痴都能学会!”
食材明细
- 糟香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥烤鸡翅的做法步骤
- 1、将鸡中翅洗净,用葱段,姜末,料酒腌制数个小时,如果不急着吃,腌制一夜可以充分去腥。
- 2、将料酒倒掉,沥干水分。加入糟卤腌制数小时(我比较懒,直接放过夜,第二天再接着加工。)
3、将糟卤水倒掉,沥干,鸡翅外面拍上面包粉。
4、上下火,200度,烤15分钟。