热菜 干锅牛腩的做法 - 干锅牛腩怎么做 来源:飘香吧 1.7W 食材明细主料牛腩 (适量)花菜 (适量)莲藕 (适量)葱 (若干)干辣椒 (两个)腐乳 (两块)姜 (若干)辅料盐 (适量)料酒 (适量)五香粉 (适量)鸡精 (适量)酱香 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)干锅牛腩的做法步骤1、牛腩洗净2、切成小块3、冷水下锅,焯一下,加一勺料酒去腥4、准备配料:干辣椒、葱姜、洋葱5、焯好水的牛腩用冷水洗一遍6、热油锅,炒香配料7、牛腩放进去一起翻炒8、为了让牛腩更入味,这次添加了腐乳9、炒制过程中,加五香粉、盐、料酒、两块腐乳一起翻炒10、加一大碗清水,煮开11、转入高压锅,压制35分钟12、准备花菜13、莲藕先焯过水14、干炒花菜和莲藕15、八成熟的花菜与莲藕16、把牛腩从高压锅里转回锅里收汁17、汁收差不多的时候把花菜莲藕放进去翻炒两三分钟18、干锅牛腩完成 干锅牛腩的做法 干锅牛腩的家常做法 干锅牛腩怎么做 干锅牛腩怎么做好吃 干锅牛腩的做法步骤 牛腩 干锅牛腩的最正宗做法 干锅牛腩 干锅