热菜 瓜苗炒豆腐 的做法 - 瓜苗炒豆腐 怎么做 来源:飘香吧 8.22K 食材明细主料佛手瓜苗 (200g)豆腐 (300g)辅料蒜末 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)瓜苗炒豆腐 的做法步骤1、佛手瓜苗。2、瓜苗摘洗干净。3、豆腐切成片。4、起锅热油,锅内撒点薄盐,豆腐入锅煎,撒点盐的作用可以让豆腐更入味,而且不会粘锅。5、豆腐煎至两面发黄,盛起备用。6、锅中再次放点油,炒香蒜末。7、瓜苗入锅炒。8、放少许盐炒至变色,炒的过程中要撒点水,青菜才会脆嫩。9、倒入豆腐。10、淋点酱油,翻拌入味后出锅。11、成品。非常脆嫩的瓜苗配上香嫩的豆腐,完美搭配。 豆腐 瓜苗炒豆腐 瓜苗