芹菜炒腊肉的做法 红红火火——芹菜炒腊肉 芹菜炒腊肉怎么做
来源:飘香吧 1.96W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜炒腊肉的做法步骤
1、准备所需食材。腊肉切薄片,煮两遍水,去掉咸味,芹菜和蒜苗洗净,切段。
2、锅里倒油,放蒜头热锅。
3、倒入腊肉翻炒至腊肉变色,肥肉变透明。
4、倒入芹菜和蒜苗,翻炒3分钟,加入生抽和鸡精,翻炒均匀,出锅。
小窍门
腊肉比较咸,先用水煮2次,会比较好。
1、准备所需食材。腊肉切薄片,煮两遍水,去掉咸味,芹菜和蒜苗洗净,切段。
2、锅里倒油,放蒜头热锅。
3、倒入腊肉翻炒至腊肉变色,肥肉变透明。
4、倒入芹菜和蒜苗,翻炒3分钟,加入生抽和鸡精,翻炒均匀,出锅。
腊肉比较咸,先用水煮2次,会比较好。