甜蜜豆炒牛肉的做法 - 甜蜜豆炒牛肉怎么做
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“甜蜜豆,肉厚籽饱满,炒熟了还是脆爽的带着甜味,嫩脆的喜欢炒着吃,老的喜欢剥出甜蜜豆水煮了存放冰箱,用来配菜诱惑宝宝吃饭,这个甜蜜豆炒牛肉就是我家宝宝的大爱,放些胡萝卜既好吃又好看
牛肉有丰富的易吸收蛋白质,滋养脾胃、强健筋骨、补中益气;长身体的孩童以及气短体虚,贫血者应多吃牛肉滋补身子,尤其寒冬吃牛肉能暖胃强身”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜蜜豆炒牛肉的做法步骤
1、主料:甜蜜豆,牛肉,胡萝卜调料:油盐胡萝卜生粉生抽葡萄酒腐乳胡椒粉
2、甜蜜豆豆荚鼓胀肉厚嫩脆带甜味,比荷兰豆肥胖、短些
3、胡萝卜削皮切斜片
4、牛肉用生抽,生粉,葡萄酒,胡椒粉,腐乳拌匀
5、热油锅放胡萝卜,甜蜜豆一起炒少放点油这2样都不怎么吸油,我失手放多了
6、炒适量盐调味
7、炒好盛起
8、另起热油锅炒牛肉锅要干净,要够热下油倒入调了味的牛肉快炒
9、炒到牛肉变色倒入炒好的甜蜜豆胡萝卜不回锅也行,把炒好的牛肉铲起铺在上面。
10、翻炒均匀出锅
11、甜蜜豆炒牛肉
12、甜蜜蜜的甜蜜豆好吃又好看