桑果酱淮山泥的做法 - 桑果酱淮山泥怎么做
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“婆婆给了几根大大的淮山,做菜做汤也吃不了那么多,换个口味做成甜的吧,刚好前几天煮了桑果酱,拌在一起的小清新比拌蓝莓酱更合我口味!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桑果酱淮山泥的做法步骤
1、淮山洗净切成段蒸熟。
2、淮山趁热剥皮放凉,放进保鲜袋。
3、用擀面杖压成泥。
4、压好的淮山泥倒进干净的盆里,加牛奶拌匀。
5、用牛奶拌到有点湿的状态加炼奶调到自己喜欢的甜度。
6、拌成如图这样的绵绵松软的状态。
7、加上桑果酱,美味的淮山泥就可以享用了。
小窍门
淮山泥要压得烂一点口感才好。