奶香仙草冻的做法 - 奶香仙草冻怎么做
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“夏季解暑圣品”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香仙草冻的做法步骤
1、将仙草冻粉与700ml冷水、50g白砂糖搅拌均匀后用中火加热
2、持续加入2000ml热水不断搅拌仙草糊
3、待仙草糊微冒泡时离火,离火后继续搅拌至仙草冻无块后放凉备用
4、取仙草冻切成适当块状,后与适量糖浆、蜂蜜混合均匀放冰箱冷藏1晚
5、食用时将仙草冻与牛奶、鲜奶油、混合蜜饯搭配即可
小窍门
1.糖浆与蜂蜜的比例为1:2