小吃 干烹酥鱼的做法 干烹酥鱼配马蹄玉米虾 干烹酥鱼怎么做 来源:飘香吧 3.28W 食材明细主料偏口鱼 (半斤)桶装玉米粒 (少许)虾仁 (1个)土豆 (1个)辅料酱油 (1勺)醋 (2勺)白糖 (3勺)盐 (少许)料酒 (1勺)泰式甜辣酱 (1勺)酸甜 (口味)爆 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)干烹酥鱼的做法步骤1、土豆蒸熟,制成泥,里面放白糖拌匀。2、土豆泥在盘子一端制成园镦行,形似玉米棒的样子,上面镶嵌上玉米粒。3、这就是镶嵌好的马蹄玉米。4、偏口鱼提前用盐,料酒,葱姜腌制30分钟,控净水分,入油锅中炸制水分挥发,酥脆时捞出待用。5、把醋,白糖,酱油,盐,料酒放一小碗里,兑成碗汁。锅内放少许油,烧热下入葱姜炝锅,放入炸好的鱼,迅速倒进碗汁,翻勺两次,使汁包裹住鱼身即可装盘。6、装好盘后,把淀粉浆过的虾仁,经过炸制后摆放在马蹄玉米上,而后在淋上泰式甜辣酱,或番茄沙司。7、鱼酥脆,土豆镶嵌玉米后上面摆个虾仁形似马蹄。 鱼配 干烹酥鱼配马蹄玉米虾 干烹酥鱼怎么做 干烹酥鱼怎么做好吃 玉米 干烹酥鱼的做法 干烹酥鱼的家常做法 干烹酥鱼的做法步骤 干烹酥鱼 马蹄 干烹酥鱼的最正宗做法