咸鸭蛋灌糯米的做法 - 咸鸭蛋灌糯米怎么做
来源:飘香吧 2.71W
“看到微信里面有人卖,我就自己做来吃看看,味道相当不错,哈哈,我倒是一点也不谦虚呀😛”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咸鸭蛋灌糯米的做法步骤
1、准备食材
2、糯米提前泡三个小时以上,加入生抽,鸡精,耗油拌匀,再撒些三宝妈黑芝麻粉提味儿
3、倒入材料搅拌
4、搅拌均匀
5、鸭蛋破壳,倒出分离蛋液,留下蛋黄
6、将拌好的糯米馅儿装进鸭蛋中
7、裹上锡纸,上锅蒸40分钟
8、起锅装盘
9、味道很好吃哦
小窍门
咸鸭蛋一般都比较咸,糯米馅儿不需要放盐了