自制糯米咸鸭蛋怎么做美味好吃

糯米咸鸭蛋也称糯米酿鸭蛋，是一种非常有惊喜的创意吃法。很多人喜欢咸鸭蛋软糯的口感，但是需要配粥，比较麻烦。糯米咸鸭蛋使主食和辅食可以一口吃到，是非常有意义的创意。鸭蛋和多种蔬菜搭配在一起，不仅五彩缤纷，而且营养均衡，很适合小朋友吃。

主料

辅料

具体步骤

1.备齐材料，糯米前一天泡一晚上，五花肉腌制1小时入味

2.敲一小口，取出蛋清，留蛋黄

3.将材料和馅调味

4.将馅让进蛋壳

5.让好了

6.用锡纸包住封口，于防漏、防水份过多、还聚热

7.上锅蒸1.5小时，建议压力锅会更好，省时又糯

8.成品

烹饪技巧

1、用压力锅蒸可省时又糯。