沙茶牙签肉的做法 - 沙茶牙签肉怎么做

“对于爱吃肉的我来说，三天不吃肉，浑身痒痒！
可是看着体重秤上日渐上涨的数字，我也好难受！呜呜，我的花裙子，我的小蛮腰……
 老公说，那你吃牛肉吧！牛肉脂肪含量少，蛋白质含量高，多吃有好处！然后他就买了几斤牛肉回来！
刚好在网上看到牙签牛肉！那我也做起来！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶牙签肉的做法步骤

• 1、牛肉洗干净切成指甲盖大小。

• 2、牛肉中放入盐，生抽，耗油，辣椒粉，孜然粉。

• 3、放入一勺的皇牌沙茶王。

• 4、将调料和肉搅拌均匀，放入冰箱冷藏至少2个小时！让其更入味。

• 5、用牙签穿起腌制好的牛肉，平铺在铺了锡纸的烤盘上。

• 6、烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱，200度上下火，烤10分钟。

• 7、烤了10分钟后打开烤箱，在牙签肉上刷一层薄薄的油撒上一层芝麻！接着烤5分钟左右。

小窍门

1、孜然也可以不用磨成粉状，一样好吃。
2、牛肉最好提前一夜进行腌制！那样更入味。
3、具体烤制的时间根据自己的烤箱而定！烤到最后的时候，注意观察！