扇贝肉蚝豉粥的做法 - 扇贝肉蚝豉粥怎么做
来源:飘香吧 3.06W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
扇贝肉蚝豉粥的做法步骤
1、蚝豉洗净后沥干水分。
2、蚝豉切成碎粒倒入粥内煮。
3、扇贝肉解冻以后加入适量姜丝。
4、加适量盐。
5、加入适量生抽。
6、加入适量料酒。
7、加入一勺淀粉。
8、饭锅中的粥煮到还剩15分钟的时候,加入腌制好的扇贝肉。
9、锅中粥煮熟后加入葱花。
10、加适量盐。
11、加了适量鸡精。
小窍门
扇贝肉要加姜丝料酒去燕,这样粥才不会特别腥,扇贝肉都容易熟,所以煮开花以后再放进去。