主食 猪肉黄瓜韭菜饺的做法 - 猪肉黄瓜韭菜饺怎么做 来源:飘香吧 3.22W 食材明细主料夹心肉 (适量)黄瓜 (适量)韭菜 (适量)辅料姜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)猪肉黄瓜韭菜饺的做法步骤1、夹心肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油、姜末拌匀。2、韭菜、黄瓜清洗沥干水分。3、黄瓜擦成丝,加盐搓软。4、挤去水分,剁细。5、黄瓜挤出的水留着和面。6、挤出的黄瓜汁来和成稍软的面团,盖湿布饧发半个小时以上。7、韭菜切末,加油拌匀锁住水分。8、肉末、黄瓜、韭菜拌匀成馅(包饺子之前再拌馅,防止韭菜出水)。9、饧发好的面团取出搓成长条,切成小剂子。10、擀成饺子皮。11、包好饺子。12、高压锅放水烧开,加点盐,放入饺子用勺子轻推防止粘锅。13、盖限压阀中火烧煮上汽后关火,用水冲凉开盖,这样煮出来的饺子很筋道。14、淡绿色的鲜美饺子。 猪肉黄瓜韭菜饺怎么做 猪肉 猪肉黄瓜韭菜饺 猪肉黄瓜韭菜饺的最正宗做法 猪肉黄瓜韭菜饺的做法步骤 韭菜 猪肉黄瓜韭菜饺怎么做好吃 猪肉黄瓜韭菜饺的家常做法 猪肉黄瓜韭菜饺的做法