主食 打卤黄面条的做法 - 打卤黄面条怎么做 来源:飘香吧 1.83W “黄面条也叫玉米面条、碴条,在我们东北这边很受欢迎,不知道其他地方有没有。” 食材明细主料黄面条 (适量)辅料黄瓜 (1根)胡萝卜 (1小段)尖椒 (1根)鸡蛋 (1个)豆瓣酱 (1勺)盐 (适量)咸香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)打卤黄面条的做法步骤1、黄面条(玉米面条)。2、锅中坐水烧开,下黄面条煮熟。3、煮好的面条捞出过凉水,煮面条的汤不要扔,留着有用。4、尖椒、黄瓜、胡萝卜分别切丁。5、先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后盛出备用。6、锅里重新注油,下葱花、胡萝卜炒香。7、下黄瓜丁,翻炒一分钟左右。8、加炒熟的鸡蛋。9、加豆瓣酱,炒匀炒香。10、加辣椒丁,炒匀。11、加少许煮面条的汤,再加点盐,做好的卤要比平时做菜的咸度咸一些。12、烧半分钟,至汤汁浓稠即可。13、把煮好的黄面条捞到面碗里,加点煮面条的汤,再加适量卤。14、拌匀后就可以吃了。 打卤黄面条的最正宗做法 打卤黄面条怎么做 打卤黄面条的家常做法 打卤黄面条怎么做好吃 打卤黄面条的做法步骤 打卤黄面条的做法 打卤黄面条 面条