干切牛肉汤面的做法 - 干切牛肉汤面怎么做
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“一碗棒棒哒想家牛肉面!鲜香味美!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
干切牛肉汤面的做法步骤
1、食材,卤好的牛腱。
2、切片。
3、青蒜切末,香菜切碎,花椒油备好。
4、牛肉切片也备好。
5、取一个大碗,放生抽,胡椒粉,盐,鸡精,花椒油,青蒜,香油。
6、用开水冲开。
7、取锅水开下面,滚二遍水,盛入碗里。
8、放入干切牛肉片,摆上半个鸡蛋,洒入香菜碎青蒜末。
9、成品!放点万能的老干妈,Ok。