主食 煎饼果子的做法 天津小吃——煎饼果子 煎饼果子怎么做 来源:飘香吧 3.26W “天津小吃——煎饼果子不但味美,还有一定的养生理念,绿豆粉清热去火,配上油炸的果子,不会感觉果子太油腻,其中的腐乳和面酱也可以中和果子的油腻。” 食材明细主料绿豆面 (适量)鸡蛋 (适量)面粉 (适量)薄脆 (适量)辅料生菜 (适量)芝麻 (适量)配料甜面酱 (适量)葱花 (适量)腐乳汁 (适量)其他 (口味)技巧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)煎饼果子的做法步骤1、绿豆面与面粉3:1的比例。2、绿豆面和面粉一起调成能流动的糊状。3、取大约一大汤匙的量。4、取一大汤匙的量,放入平底锅中摊开成面饼。(锅底稍稍抹一层油,油千万不能多)5、面饼稍稍变色,打入一个鸡蛋。6、把鸡蛋摊开,撒上芝麻,葱花。7、煎饼四边翘起,鸡蛋凝固,翻面。8、抹上腐乳汁,甜面酱。(自己喜欢的调料都可以)9、放上薄脆,生菜。10、上下象中间包起,包成上图样子。11、用手铲轻轻在中间压一下,对折。12、折成上图这样,出锅。天津传统小吃——煎饼果子就做好了。13、看看成品,不错吧。 煎饼果子 煎饼果子怎么做 煎饼果子的家常做法 煎饼果子的做法步骤 小吃 煎饼果子的最正宗做法 天津小吃——煎饼果子 天津 煎饼果子怎么做好吃 煎饼果子的做法