胡萝卜羊肉馅饺子的做法 - 胡萝卜羊肉馅饺子怎么做
来源:飘香吧 1.72W
“冬天正是吃羊肉的最好季节,暖中补虚,补中益气。今天做了羊肉搭配胡萝卜拌馅来包饺子吃,这是绝配、美味的吃法。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜羊肉馅饺子的做法步骤
1、准备食材
2、把胡萝卜和羊肉剁碎
3、肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制
4、胡萝卜用油翻炒一下,凉凉。
5、把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀(我直接就在锅里拌了)
6、把馅放容器里
7、饺子皮是事先买好的,把和好的肉馅放入饺子皮,对折捏紧或用包饺子器包好。
8、这是包好的一部分
9、水开放一点盐,把饺子煮进去,用勺子轻轻的推动防止沾锅,至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水,并用勺子推动,煮熟即可。
10、开吃吧
小窍门
煮饺子时往水里放一点盐