桂花饭的做法 - 桂花饭怎么做
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“桂花饭,因其色泽金黄,粒小固称为桂花饭,料头随你所爱,一般香菇、干尤鱼、葱碎、蛋、洋葱、卤汁比较常用,现介绍我的做法。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花饭的做法步骤
1、所有料头切小丁。
2、把2个鸡蛋放饭上,用手抓匀。
3、锅烧热下猪油、干尤鱼爆香,下全部料头略炒。
4、下米饭继续翻炒。
5、加卤汁、盐、鸡精、胡椒粉调味,炒至饭响会跳,离出锅就不久了。
6、可以出锅装盘了,你喜欢吗?我可喜欢呵。