果粒果酱的做法 “缤纷水果”果粒果酱 果粒果酱怎么做
来源:飘香吧 2.04W
“春季就是缤纷水果季,草莓是主打水果呢。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
果粒果酱的做法步骤
1、取草莓。
2、放食盐,洗净。
3、反复清洗。
4、摘去蒂部。
5、放白糖。
6、拌匀。
7、腌制2小时。
8、把草莓压碎一些,挤入柠檬汁。
9、大火烧开。
10、撇去浮沫。
11、取走一些做冰,糖水,剩下的煮至汤汁浓稠。
12、成品。
小窍门
保持草莓的颗粒状,但一定要把草莓颗粒煮软。