包装挂面需要放冰箱吗

需要。冰箱具有延长食品存放时间、保鲜的功能。买回来的挂面一旦拆封容易受环境的影响产生受潮、不卫生等问题，所以需要放进冰箱里面。挂面放入冰箱之前需要用密封袋密封，然后放入冷藏里面，这一行为主要是为了防止面条与冰箱里面的空气接触从而不会串味儿，并且能够增加存放时间，但是不宜放进冷冻室，冷冻室里面温度低使面条冻硬，在解冻食用的时候会变得稀软，食用价值变低。